AMALÁ PARA XANGÔ

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Ingredientes do Amalá

• 1kg de quiabo;
• azeite de dendê;
• mel;
• 2 cebolas grandes;
• 100 gr de camarão seco;
• 1 gamela;
• 1 panela;
• papel branco e caneta;
• 1 vela de 7 dias (branca, marrom ou vermelha e branca).

Fazendo o Amalá para o Senhor da Justiça

Escreva seus pedidos a Xangô no papel e reserve;

Separe 8 quiabos, parta-os ao meio, no sentido do comprimento e separe-os para enfeitar o amalá;

pique o restante em rodelas finas;
pique uma cebola miúda, para refogar e a outra em rodelas para enfeitar;

Leve a panela ao fogo com dendê suficiente para cobrir o fundo da panela;

refogue a cebola miúda;

acrescente os camarões e o quiabo picado e refogue até soltar bastante de sua baba;
Ponha seu pedido com o papel aberto no fundo da gamela e jogue a comida ainda quente em cima do papel;

espere esfriar e depois enfeite com os 8 quiabos reservados e com as cebolas em rodelas;

Regue o trabalho com mel o suficiente;

Se puder, leve o trabalho a uma pedreira ou cachoeira; se não puder, ponha no pé de uma árvore frondosa.

Acenda a vela ao lado do trabalho e reforce seus pedidos a Xangô.

Agora é só ter a certeza de que o Orixá da Justiça atuará ao seu lado, defendendo-o de todas as injustiças. Kaô Cabiesilê!!!

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